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6 x Château Haut Bel-Air Côtes de Bourg – Carton RolyDays

€47,00 TTC

UN CÔTE DE BOURG CLASSIQUE

Encépagement  : 90% merlot, 10%malbec

Densité  : 5700 pieds / hectare
Terroir : Calcaire en formation revêtu d’argile.
Mode de conduite  : Enherbement maîtrisé (1 rang sur 2). Taille en Guyot double (2 lattes), charge de 7 yeux. Palissage élevé (1,90m). Ebourgeonnages. Effeuillages. Vendanges vertes. Rendement maîtrisé 45hls/ha.
Chai  : Thermo-régulé.
Vinification  : Macérations pré-fermentaires à froid. Fermentation alcoolique et macération étalées sur une longue durée (3 semaines).
Elevage  : Barriques françaises (Radoux, Seguin-Moreau, Vicard, Sylvain)
Bouchon  : Liège

Mise en bouteille au Château

Catégories : , , , , Étiquette :

Tarif Promotionnel RolyDays, au carton commandé entre le 17 Septembre et le 5 Octobre 2024, livré ou disponible à la Cave de Roly à partir du 12 Octobre

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