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Des Rouges !, Plan de Dieu
Les Terres Saintes – Plan de Dieu
€12,00 TTC
Le vigneron
Chef de culture et maître de chai sur plusieurs domaines des AOC ventoux et châteauneuf-du-pape jusqu’en 2012, Gilles Gasq a créé son propre domaine en 2001 en parallèle de son activité. Il dispose aujourd’hui d’un vignoble de 35 ha en conversion bio.
Ce Plan de Dieu composé à 80 % de grenache, déploie un nez de grande intensité mêlant fruits noirs, poivre, cuir et sous-bois. En bouche ? De la sucrosité, de la rondeur, un beau volume et une finale persistante. Un 2015 des plus généreux.
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